成都市艾家食品有限公司成立于2013年,公司现坐落于崇州食品工业园区,拥有现代化标准调味品生产基地20余亩。艾家专注于调味品生产加工多年,生产车间严格按照SC要求设计及布局,现场规范整洁有序,从前处理到包装各环节,采用先进生产设备,严格按照工艺要求及客户要求进行生产。生产选用原辅料由研发、品控、采购共同精心挑选,多数从产地采购,确保原辅料正宗,并经检验合格方可使用。现场品控严格把控生产过程及关键控制点,对每批成品进行留样对比,确保产品口味稳定,并经检验合格入库发货。
艾家经过多年的发展,在餐饮、调味品行业逐渐展露头角。获得各大协会组织的认可。目前艾家是温江区餐饮娱乐行业协会副会长单位,成都烹饪协会常务理事单位,四川餐饮人才网战略合作企业,重庆小面协会理事单位,四川省火锅协会副会长单位,中国小面之都产业链合作品牌企业,四川川菜老师傅传统技艺研习会支持单位,四川省川联川菜调料商会理事单位、监事单位以及中国饭店协会颁发“中国火锅业十佳服务商”等。
艾家将在调味品行业不忘初心,砥砺前行!
专业、专注、专长
我们是一家专业的调味品研发生产企业
我们专注于川式调料的开发
让传统味型传承并实现调料标准化和量产是我们的专长
艾家致力于打造川味调料最专业,最强大的研发队伍。公司既有从业近50年的烹饪大师高国宪,新派川菜大师肖见明为首的多位川菜大师坐镇指导,也与四川川菜匠人工作室多位注册中国烹饪大师达成长期合作,川菜大师为调味技术把关,将毕生所学与工厂结合,实现川菜美味传承。
餐饮连锁的发展离不开味道的标准化,为加快餐饮各业态快速发展连锁加盟,公司基于川菜“百菜百味”“百店百味”口味特点,开发了品种丰富,口味独特的系列产品。包括火锅、中餐、小吃、特色餐饮等,也可根据客户需求进行定制。
火锅系列产品主要有:适用于火锅店的红汤、清汤各式锅底,火锅蘸料,腌料,以及冒菜、串串、麻辣烫调料;也有适用于方便微火锅的各式调料。
中餐系列产品以川菜调料如:回锅肉调料,麻婆豆腐调料,鱼香肉丝调料,宫保鸡丁调料,拌菜红油等为主的可供餐饮及商超的各式调料。
小吃系列产品主要以重庆小面调料,酸辣粉调料,云南过桥米线调料,甜水面、水饺调料、冬阴功调料等。
特色餐饮调料以各式烤鱼调料、纸包鱼调料、干锅调料、小龙虾调料、鸡公煲、肉蟹煲调料等为各地畅销的江湖菜提供调料标准化。
我爱(艾)我的家。
在艾家,员工就如子女,企业就如父母。公司为每一位员工提供了良好的工作环境,丰富的培训学习机会和宽广的晋升发展平台。我们秉承的优良家风是:诚信、感恩、有担当;团结,勤奋,持匠心。我们的每一位家庭成员都牢记家风,为我们更好的产品和服务永持匠心。